Kritériá

Pri probiotických výrobkoch treba splniť nasledovné minimálne kritériá:

• Probiotiká sa musia špecifikovať podľa rodu a kmeňa. Výskum špecifických kmeňov probiotík nemožno uplatňovať na žiadny výrobok predávaný ako probiotický.
• Probiotiká musia byť živé.
• Probiotiká sa musia podávať v primeraných dávkach až do skončenia lehoty použiteľnosti (s minimálnymi rozdielmi medzi jednotlivými šaržami).
• Pri probiotikách sa musí preukázať ich účinok v kontrolovaných štúdiách s ľudskými dobrovoľníkmi.