Rod, druh a kmeň

Výskumy probiotík svedčia o rôznych potenciálnych prínosoch pre zdravie. Opísané účinky sa však vzťahujú len na testovaný kmeň alebo na testované kmene a nie na druh alebo celú skupinu LAB baktérií alebo iných probiotík. Z toho vyplýva, že:

• zaznamenávanie účinkov na zdravie sa musí vykonávať v súvislosti so špecifickým kmeňom, ktorý sa prostredníctvom výrobku predáva;
• výsledky a posudky štúdií vykonané v súvislosti so špecifickými kmeňmi nemožno aplikovať na netestované kmene ako dôkaz ich účinkov prospešných zdraviu;
• štúdie, ktoré dokumentujú účinok špecifických kmeňov pri špecifických použitých dávkach, nepredstavujú dostatočný dôkaz účinku na zdravie pri použití nižších dávok.

Do úvahy sa musí vziať aj úloha, ktorú zohráva pri dosiahnutí funkčného účinku pomocná látka. Niektoré účinky sa nedajú zopakovať, keď sa použijú iné pomocné látky, napríklad pre zníženú životaschopnosť kmeňa.

Probiotický kmeň je zaradený podľa rodu, druhu a alfanumerického označenia, napríklad Lactobacillus casei DN-114 001, Bifidobacterium animalis ssp. lactis DN-173 010.

Trhové a obchodné názvy nie sú regulované a spoločnosti môžu nazvať probiotiká vo svojich výrobkoch, ako chcú, napríklad L. casei Imunitass® alebo Bifidus ActiRegularis®.