História vlastnej firmy Danone k začiatku minulého storočia. Prvé jogurty Danone vyrobil Issac Carasso v roku 1919 v Španielsku. Hlavným podnetom bol hromadný výskyt črevných chorôb u malých detí v Barcelone. Issac Carasso nadviazal na prácu nositeľa Nobelovej ceny profesora Mečnikova, zaoberajúcu sa blahodarnými účinkami jogurtu na ľudské zdravie a na tradičné metódy výroby jogurtu na Balkáne. Jogurty Danone sa pôvodne predávali na odporúčanie lekárov v lekárňach.